Uttarakhand Launches Statewide Food Safety Campaign to Curb Adulteration During Festivals
त्योहारों में मिलावटखोरी रोकने के लिए उत्तराखंड सरकार का बड़ा कदम, statewide अभियान शुरू
देहरादून, 24 सितम्बर 2025 : त्योहारों के मौसम में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उत्तराखंड सरकार ने प्रदेशभर में विशेष अभियान की शुरुआत की है। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के निर्देश पर चलाए जा रहे इस राज्यव्यापी अभियान का उद्देश्य बाजार में मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम करना है।
खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत चलाए जा रहे इस अभियान में दूध, घी, तेल, मिठाई, मसाले, आटा, बेसन और सूखे मेवे जैसी वस्तुओं पर विशेष निगरानी रखी जाएगी। स्वास्थ्य सचिव एवं खाद्य संरक्षा आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने बताया कि निर्माण इकाइयों से लेकर थोक-खुदरा दुकानों और परिवहन चैनलों तक से सैंपल लिए जाएंगे।
यदि जांच में मिलावट पाई गई तो संबंधित विक्रेता या इकाई पर सीधे एफआईआर दर्ज की जाएगी, साथ ही लाइसेंस रद्द करने तक की सख्त कार्रवाई होगी। संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने राज्य प्रयोगशालाओं और FSSAI से मान्यता प्राप्त लैब में भेजे जाएंगे।
डॉ. कुमार ने कहा कि राज्य प्रयोगशालाओं से हर सप्ताह जांच रिपोर्ट मुख्यालय भेजी जाएगी और उल्लंघनकर्ताओं के खिलाफ तुरंत मुकदमा दर्ज किया जाएगा। Schedule-IV और FSSAI मानकों का उल्लंघन करने वालों पर कठोर कार्रवाई होगी।
उपभोक्ताओं की सुविधा के लिए विभाग ने टोल-फ्री हेल्पलाइन और WhatsApp नंबर भी जारी किए हैं, जहां नागरिक सीधे शिकायत दर्ज करा सकते हैं। इसके अलावा, सोशल मीडिया, इलेक्ट्रॉनिक और प्रिंट मीडिया के जरिए व्यापक जागरूकता अभियान भी चलाया जाएगा।
डॉ. कुमार ने सभी जिलों के अधिकारियों को छापेमारी और नमूना जांच में लापरवाही न बरतने के निर्देश दिए और स्पष्ट चेतावनी दी कि मिलावटखोरी करने वालों को किसी भी हाल में बख्शा नहीं जाएगा I
