Uttarakhand Government Cracks Down on Adulterated Food During Festival Season
देहरादून, 15 अक्टूबर 2025 :दीपावली और अन्य त्योहारी पर्वों को देखते हुए उत्तराखंड में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ सरकार ने कार्रवाई तेज कर दी है। देहरादून जिले में बुधवार को औचक निरीक्षण अभियान के दौरान विभागीय टीम ने अस्वच्छ स्थिति में रखा गया लगभग 180 किलो पनीर नष्ट कर दिया।
मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने कहा कि त्योहारों में मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं और स्वास्थ्य से समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। स्वास्थ्य मंत्री डॉ. धन सिंह रावत ने सभी जिलों के अधिकारियों को सख्त निर्देश दिए हैं कि किसी भी मिलावट की आशंका पर तत्काल कार्रवाई की जाए।
देहरादून में रातभर चला निरीक्षण अभियान
देहरादून के विभिन्न क्षेत्रों—सेलाकुई, विकासनगर, ऋषिकेश और मसूरी—में बुधवार तड़के सुबह से ही विशेष जांच अभियान चला। सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा मनीष सयाना के नेतृत्व में टीम ने स्कूटी और वाहन से वितरित किए जा रहे अस्वच्छ पनीर को पकड़ा और नष्ट किया। सेलाकुई में 120 किलो पनीर और विकासनगर में 60 किलो पनीर मौके पर नष्ट किया गया। साथ ही कुल 15 नमूने जांच के लिए खाद्य विश्लेषणशाला भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद दोषियों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
हरिद्वार में मिठाई इकाइयों पर बड़ी कार्रवाई
हरिद्वार के मुस्तफाबाद क्षेत्र में दो मिठाई निर्माण इकाइयों का निरीक्षण किया गया। वहां गंदगी और कीचड़ के बीच मिठाई तैयार की जा रही थी। स्वच्छता मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर मौके पर ही लगभग दो कुंतल बतीसा नष्ट किया गया और फूड लाइसेंस न होने पर एक फैक्ट्री को तुरंत बंद कर दिया गया। गुलाब जामुन, सफेद रसगुल्ले और बतीसा के नमूने जांच के लिए भेजे गए।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने बताया कि टीमें सीमांत क्षेत्रों और मंडियों में भी सतर्क हैं। अपर आयुक्त ताजबर सिंह जग्गी ने कहा कि दूध, मिठाई, पनीर, तेल, घी और मसालों की विशेष जांच सुबह और रात दोनों समय चलती रहेगी।
